CHOCOLATE: uma delícia que faz bem

COMENTANDO A NOTÍCIA

Tudo na vida requer moderação e equilíbrio. Sendo assim, corremos menos riscos de prejudicar nossa saúde, nossa disposição, nosso humor, nosso equilíbrio emocional.

Assim é com a alimentação. É comum nos depararmos com mitos e  fantasias sobre este ou aquele alimento. Durante muito tempo, por exemplo, o café foi o grande vilão de  muito pseudo cientistas que mais trabalhavam para indústrias que produziam ou comercializavam itens recomendados para substituírem o café. 

Foram precisos muitos anos de intensos e sérios estudos e pesquisas para a redenção do café, hoje reconhecido como indispensável para o combate à certas enfermidades.

Também o chocolate. Não muito tempo atrás, a melhor ideia que se tinha do chocolate era a de que se tratava do alimento mais completo. Depois, “pesquisas” fajutas e vigarista o colocaram no limbo de onde, pouco a pouco, ele vem sendo retirado para ocupar o destaque que merece dentre os alimentos saudáveis e até indispensáveis para nossa boa saúde.

Semana Santa, tempo de Páscoa e, tradicionalmente, semana de chocolate. Dada a importância que ele tem, resolvemos dedicar uma edição inteirinha para demonstrar que podemos comer chocolate sem medos nem remorsos. Contudo, excessos não são bem vindos com alimento algum, assim como apesar de suas virtudes, o chocolate não pode ser encarado como “O” único alimento. 

A edição vai apresentar algumas informações históricas,  os diferentes tipos de chocolates, os inúmeros efeitos benéficos para a saúde humana, propriedades, como é fabricado, informações nutricionais e algumas curiosidades interessantes.

Nesta edição há, ainda, algumas informações sobre a páscoa, sua origem,  de como coelho e ovo se tornaram nos mais representativos símbolos da páscoa cristã. 

No post abaixo, o leitor tem um índice com os temas que compõe esta edição especial.

Divirtam-se e, depois, se deliciem comendo chocolate. Mas com moderação, e 

TENHAM TODOS 


UMA FELIZ PÁSCOA!!!!